„Glyphosat im Bier!“ „Glyphosat in der Muttermilch!“ „Glyphosat im Müsli!“ – die Schlagzeilen wiederholen sich. Gleichzeitig hören wir von Entschädigungen in Millionenhöhe, die in den USA Anwendern von Glyphosat zugesprochen werden.
Andererseits hat die EU hat die Zulassung von Glyphosat bis 2033 verlängert. Da bleibt ja eigentlich nur noch der Bioladen als Ausweg. Oder doch nicht?
Am Beispiel Glyphosat vergleicht der Vortrag Bio- und konventionelle Landwirtschaft: Welche gesundheitlichen Risiken bestehen wirklich? Was bedeutet Umweltverträglichkeit? Und welche wirtschaftlichen Realitäten spielen eine Rolle?
Risikoprinzip trifft auf Vorsorgeprinzip – evidenzbasiert statt ideologisch.
Das Ziel: keine fertigen Antworten, sondern Orientierung für die eigene Bewertung.Jutta Valkenberg hat in Chemie promoviert und hält einen Bachelor in Psychologie. Sie hat 25 Jahren Erfahrung in der IT internationaler Großkonzerne, davon 20 Jahre im Pflanzenschutzbereich von Bayer. Als Skeptikerin faszinierte sie immer schon der Widerspruch zwischen dem Selbstverständnis der Industrie, die Welternährung sichern zu wollen, und der öffentlichen Wahrnehmung als Umweltvergifter.